Beaucoup de plats lui conviennent des huitres à l’andouillette en passant par toutes sortes de fruits de mer ou des viandes blanches en finissant sur un chèvre de la région, le Plaisir au Chablis par exemple qui est un petit fromage à pâte molle et croûte lavée de couleur orangée, ce petit fromage est lavé une fois par semaine avec du chablis donc incontournable !