Clément et Matthieu Weck

Gerwurztraminer

Au Coudes au bar on connait Matthieu depuis longtemps, c'est un passionné de vins sains sans insecticides. Les 7 cépages sont cultivés dans le domaine et chacun des vins mérite une attention particulière.

75cl

12,5%

10 € sur le site

Dégustation

Le Gewurztraminer préliminaires est une pépite. Les aromes classiques de litchi et pêches jaunes sont évidemment présents mais au service d'un vin sec léger. On se damnerait pour un second verre à l'apéritif.

Association

À l'apéritif donc mais aussi avec la cuisine vietnamienne (nems, porc au caramel, boeuf lok lak), certains fromages (munster, pâtes persillées) et des desserts (tarte fine aux pommes).

2019

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.