La Vitiforestrie

VITIFORESTERIE

La vigne suit l’évolution générale de l’agriculture : les arbustes champêtres ou fruitiers font leur réapparition dans les vignes. On s’est aperçu une fois de plus en contradiction avec les idées générales de la viticulture du siècle dernier que les arbres sont utiles.
Ils apportent de la matière organique au sol, logent des oiseaux, des chauves-souris, des insectes ainsi que de la fraicheur à la vigne qui peut en avoir besoin surtout pendant les grosses chaleurs. Enfin il existe des échanges d’eau et de nourriture arbres-vignes…
Les vignerons donc recommencent à planter des arbres avec précaution car il faut respecter le choix des arbres, rester sur de faibles densités, privilégier les orientations nord sud pour des raisons d’ombrage.
Les premiers acteurs en particulier en Champagne (Ruinart), qui ont commencé il y a quelques années, semblent très satisfaits des premiers essais. A suivre…